Frische Flocken (H. Gronau)
Feine und leichte Rezepte für den vollwertigen Genuß

Ein Buch über und für frische Getreideflocken. Mit mehr als 40 Rezepten. Flocken, frisch und selbstgemacht eignen sich nicht nur zum Frühstück, sondern auch genauso hervorragend als Grundlage für schmackhafte Suppen, süße und pikante Hauptgerichte, leckere Desserts und ideenreiche Mixgetränke. Neben Vollwertkreationen mit den bekannten Haferflocken werden auch mit Dinkel-, Roggen-, Reisflocken etc. gute und leichte Rezepte zusammengestellt (56 Seiten).

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Naturküche - Rezept-Sammlungen Nr. 10
Kochen mit Flocken - vielseitig und schnell (Hermine Klein)

Diese Getreideflockengerichte sind nicht nur eine gesunde, sondern vor allem eine kulinarische und preiswerte Bereicherung eines jeden Speiseplans. Ob als Müsli, Suppe, Eintopf, Laibchen, Auflauf oder Kuchen - mit Vollwertflocken können Sie im Nu die köstlichsten Kreationen zaubern, die schmecken und sättigen, ohne den Organismus zu belasten. Fast alle Rezepte gelingen auch mit wenig Kocherfahrung (48 Seiten).

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Kernige Köstlichkeiten
Getreide und Nüsse (Renate Kissel)

Der Wert von Getreide und Nüssen in einer ausgewogenen und gesunden Ernährung ist unbestritten. Wie lasen sich aber aus diesen wertvollen Früchten der Natur ausgefallene Gerichte bereiten?
Renate Kissel stellt 36 Nüsse und Getreidesorten vor, mit Informationen zu Geschichte, Kultur, Lagerung und Verarbeitung und kreiert aus Ihnen über 70 raffinierte Gerichte (125 Seiten).

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Das große Buch der Sprossen und Keime
mit vielen Rezepten (R.-M. Nöcker)

Rose-Marie Nöckers Standardwerk ist Natur-, Gesundheits- und Kochbuch in einem. Die Erfolgsautorin erläutert die biologischen Grundlagen und den Heilnutzen von Sprossen und Keimen, erklärt ausführlich, wie man sie selbst züchtet und zeigt in ungewöhnlichen Rezepten, wie sich daraus schmackhafte Gerichte zaubern lassen (130 Seiten).

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Keimlinge
(Broschüre von AID)

Selberziehen von Keimlingen ist einfach und preiswert. Aber ist die Zucht von Keimlingen nicht sehr aufwendig? Sind Keimlinge aus hygienischer Sicht unbedenklich? Sind sie wirklich so wertvoll, wie oft behauptet wird? Diese und andere Fragen soll das vorliegende Heft klären und beim Einstieg in die Zucht helfen (23 Seiten).

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Die Tajine - Marokkanisches Lehmkochgeschirr
(Boschüre von Alibaba)

So kochen Sie mit Ihrer Tajine.
Eine kleine Lektüre mit nützlichen Tipps und
über 50 Rezepte für alle Jahreszeiten (35 Seiten).

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Tajine
Würzige Eintöpfe aus Marokko (Ghillie Basan)

Die seit Jahrtausenden bewährte Garmethode der nordafrikanischen Nomaden – die Zubereitung im Tajine, einem gebrannten Lehmgefäß mit Deckel – findet auch bei uns immer mehr Freunde.
Die aus dem arabischen Raum stammenden Rezepte wurden ergänzt durch europäische Variationen, die einen Hauch von Exotik versprechen und bei uns leicht nachzuvollziehen sind.

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Gesundheitserlebnis Basenfasten
Schlank und vital ohne Leistungsverlust (Sabine Wacker)

So geht es vielen Menschen: fasten und abnehmen ja. Aber deswegen hungrig und schlapp? Das ist jetzt vorbei. Denn das neue Basenfasten macht es möglich: In einer Woche 4 Kilo leichter. Und das bei gewohnter Energie!
Viele Beschwerden - auch beim Fasten - sind Folge einer Übersäuerung des Körpers. Neu beim Basenfasten ist jetzt die Konzentration auf basische Lebensmittel. Erfahren Sie in diesem Buch, wie Sie schnell und wirkungsvoll typische Übersäuerungskrankheiten stoppen. Erleben Sie, wie Ihr Körper spielend eingelagerte Schlacken und damit auch Pfunde verliert. Für den Genuss sorgen über 80 köstliche Basenrezepte (142 Seiten).

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